Eventmarketing

Eventmarketing als versterker van uw evenement

 

Een succesvol evenement met de juiste mate van impact vertelt een verhaal dat bijblijft bij uw bezoekers en gasten. Onze catering & organisatie in combinatie met eventmarketing zorgt ervoor dat elk onderdeel van uw evenement wordt uitgelicht. Bij Buffetto wordt eventmarketing meegenomen in de totale organisatie van uw evenement, zodat uw boodschap consistent en impactvol wordt overgebracht.

Hoe wij u ondersteunen

Eventmarketing draait om het ontwikkelen van een duidelijk thema of concept dat als rode draad door het gehele evenement loopt. Onze marketingmedewerkers vertalen dit door in de volledige communicatie rondom uw evenement.

1. Strategie en planning

• • Uitgebreid intakegesprek en advies.
  • Uitwerking van een communicatieplan, inclusief een tijdlijn.

2. Promotiematerialen

• • Ontwerp van een complete huisstijl voor het evenement (logo, kleuren en typografie).
  • Digitale uitnodigingen en follow-ups (vooraankondigingen, save the dates en bijbehorende registratie).
  • Uitnodigingenregistratie en -beheer: registratielink, bevestigingsmails en deelnemersbeheer.
  • Ontwerp van drukwerk, zoals posters, flyers, banners en overig drukwerk in lijn met de huisstijl.
  • Tussentijdse briefings, nauw contact en ondersteuning richting het evenement.

3. Eventbranding

• • Professionele visuals voor het evenement (banners, naamkaartjes en signage).
  • Templates voor presentaties en programma’s.

4. Contentcreatie

• • Foto- en/of videografie tijdens het evenement (optioneel).

5. Evaluatie

• • Eindevaluatie met inzicht in de resultaten van de campagne.

Kosten voor drukwerk en foto- en/of videografie worden apart berekend.

Zo zorgen wij ervoor dat elk contactmoment bijdraagt aan het verhaal dat u wilt vertellen, waardoor uw evenement een blijvende indruk achterlaat bij uw gasten.

 

Neem contact op voor de mogelijkheden

Laat ons uw volledige evenement organiseren

De mooiste dag van uw leven beleeft u maar één keer en dus begrijpen wij goed dat alles moet kloppen. De locatie, styling, organisatie en hoogwaardige catering. Ieders liefde gaat tenslotte door de maag. Buffetto ontzorgt, zodat jullie volledig kunnen focussen op dat wat er écht toe doet: de liefde vieren. Ontdek onze bruiloft catering en -organisatie. Alles geregeld voor de mooiste dag van uw leven.

We nemen u mee op de weg naar uw bruiloft

Een bruiloft is iets groots en hierdoor is het niet vreemd dat dit spanning met zich meebrengt. De weg naar de grote dag kán hobbelig zijn. Niet met Buffetto: wij nemen jullie graag mee op een prettige en goed georganiseerde reis naar deze dag. Met elkaar maken we hier een onvergetelijke totaalbeleving van. We denken mee op ieder aspect en zetten ons in voor een bij u passende invulling. Heeft u bijvoorbeeld al aan de volgende onderdelen gedacht?

✓ Budget
✓ Locatie
✓ Gewenste sfeer
✓ Dagindeling
✓ Bruidstaart of alternatieven
✓ Verrassende catering
✓ Styling

Uw weg naar de bruiloft begínt al bij Buffetto. Dat doen we als volgt.

1. Persoonlijke intake
Wanneer is de grote dag, hebben jullie al een locatie en wat spreekt aan qua stijl en thema? Hier passen we de catering volledig op aan zodat het culinaire aspect matcht met de rest van jullie dag. Niet alleen de catering, maar de gehele organisatie uit handen geven? Ook dat bespreken we tijdens deze persoonlijke intake.
2. Voorstel op maat
Jullie grote dag is uniek en dus doen we altijd een voorstel op maat. Geen verzoek is te gek en daar spelen we graag op in.
3. Akkoord
Past het voorstel bij wat jullie voor ogen hebben? Dan gaan we snel aan de slag. We kijken ernaar uit om onderdeel te zijn van dé grote dag.
4. Opbouw en uitvoering
Terwijl u focust op de jurk of het pak, de bruidstaart en andere leuke elementen, nemen wij de opbouw en uitvoering volledig uit handen. Deze fase is al spannend genoeg, dus regelen we alles op tijd.
5. Afbouw en afronding
We hopen dat zowel de gasten als jullie zelf hebben genoten van deze waanzinnige dag. Na afloop ontzorgen we in de afbouw en laten we alles schoon en netjes achter.

Verrassende bruiloft catering

We lieten het al even vallen: de liefde van een ieder gaat door de maag. Als hoogwaardige cateraar weten wij als geen ander dat het culinaire aspect een unieke draai aan iedere bruiloft geeft. Van een uitgebreide lunch of chic diner met meerdere gangen tot een stoere foodtruck of BBQ diner: we nemen u graag mee in de mogelijkheden van onze populaire foodconcepten en catering op maat.
Catering

De grote dag van Sjoerd & Maaike

Samen met bruidspaar Sjoerd & Maaike kijken we terug op een liefdevolle dag. Ook op deze bruiloft mochten wij als evenementenorganisator meer verzorgen dan de catering alleen. Ontdek hoe we ervoor hebben gezorgd dat deze dag voor iedereen onvergetelijk is.
Ontdek meer

Klaar voor de mooiste dag van uw leven?

Bent of kent u het gelukkige bruidspaar dat binnenkort volmondig ‘Ja!’ tegen elkaar zegt en bent u benieuwd naar de mogelijkheden rondom bruiloft catering en -organisatie? Neem dan contact met ons op. We leren u graag kennen, denken mee en adviseren van A tot Z.

Barbecue Traditioneel

Stokbrood en salades

• Versgebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter.
• Ambachtelijke rundvleessalade met dungesneden vleeswaren (kipfilet, beenham, serranoham), ei en frisse garnituren.
• Klassieke aardappelsalade met zoetzure rode ui, ei, crème fraîche en spekjes.
• Frisse rauwkostsalade met spitskool, winterpeen, bleekselderij, komkommer en French dressing.

Hoofdgerechten

• Een variatie van traditionele hoofdgerechten, zoals malse kipdijsaté, ambachtelijke BBQ-worst, gekruide runderburger en gemarineerde kipfilet.
• Inclusief diverse sauzen: knoflooksaus, kerriemayonaise, mosterdmayonaise en satésaus.

 

Barbecue Smaakvol

Stokbrood en salades

• Versgebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter.
• Ambachtelijke rundvleessalade met dungesneden vleeswaren (kipfilet, beenham, serranoham), ei en frisse garnituren.
• Frisse rauwkostsalade met spitskool, winterpeen, bleekselderij, komkommer en French dressing.
• Italiaanse pastasalade met cherrytomaten, haricots verts, rode paprika en paprikamayonaise.
• Verse fruitsalade met diverse soorten fruit waaronder appel, aardbeien en druiven.

Hoofdgerechten

• Een variatie van smaakvolle hoofdgerechten, zoals malse kipdijsaté, ambachtelijke BBQ-worst, gekruide runderburger en gemarineerde procureursteak.
• Inclusief diverse sauzen: knoflooksaus, kerriemayonaise, mosterdmayonaise en satésaus.

 

Barbecue Bourgondisch

Stokbrood en salades

• Versgebakken stokbrood met diverse smeersels – kruidenboter, olijventapenade en aïoli.
• Ambachtelijke rundvleessalade met dungesneden vleeswaren (kipfilet, beenham, serranoham), ei en frisse garnituren.
• Klassieke aardappelsalade met zoetzure rode ui, ei, crème fraîche en spekjes.
• Italiaanse pastasalade met cherrytomaten, haricots verts, rode paprika en paprikamayonaise.
• Verse fruitsalade met diverse soorten fruit waaronder appel, aardbeien en druiven.

Hoofdgerechten

• Een variatie van bourgondische hoofdgerechten, zoals malse kipdijsaté, gekruide runderburger, gemarineerde biefstukspies, gambaspies en zalmspies.
• Inclusief diverse sauzen: knoflooksaus, kerriemayonaise, mosterdmayonaise en satésaus.

 

Barbecue Deluxe

Stokbrood en salades 

• Versgebakken stokbrood met diverse smeersels – kruidenboter, olijventapenade en aïoli.
• Ambachtelijke rundvleessalade met dungesneden vleeswaren (kipfilet, beenham, serranoham), ei en frisse garnituren.
• Italiaanse pastasalade met cherrytomaten, haricots verts, rode paprika en paprikamayonaise.
• Frisse rauwkostsalade met spitskool, winterpeen, bleekselderij, komkommer en French dressing.
• Verse fruitsalade met diverse soorten fruit waaronder appel, aardbeien en druiven.

Hoofdgerechten

• Een smaakvolle mix van traditionele en luxe hoofdgerechten, zoals malse kipdijsaté, gekruide runderburger, gemarineerde biefstukspies, gemarineerde procureursteak en zalmspies.
• Inclusief diverse sauzen: knoflooksaus, kerriemayonaise, mosterdmayonaise en satésaus.

 

Barbecue Zomerspecial

Stokbrood en salades 

• Versgebakken stokbrood met diverse smeersels – kruidenboter, olijventapenade en aïoli.
• Dungesneden carpaccio van rund met truffelsaus, rucola, Parmezaanse kaas en pittenmix.
• Frisse poké bowl van gemarineerde rauwe zalm met komkommer, wakame, mango, furikake en norichips.
• Burrata met gepofte cherrytomaat, pestomayonaise, knoflookcrostini en rucola.

Hoofdgerechten

• Een zomerse variatie van hoofdgerechten, zoals malse kipdijsaté, gekruide runderburger, gemarineerde biefstukspies, zalmspies en gambaspies.
• Inclusief diverse sauzen: knoflooksaus, kerriemayonaise, mosterdmayonaise en satésaus. 

 

Denkt u aan bijzondere voorkeuren of een dessert als toevoeging? Informeer naar de mogelijkheden.

 

Meer geïnteresseerd in een van onze buffetten of een speciaal diner? Kijk snel naar al onze cateringopties.

Event op maat!

Uw borrel of evenement op uw eigen manier organiseren? Dan is een event op maat gemaakt helemaal perfect!

Helemaal zoals u het zelf hebben wilt: met of zonder gastvrouwen en heren, sfeervolle meubels, heerlijk eten, de beste en lekkerste drankjes. En uiteraard kunnen we ook voor verlichting, muziek en andere sfeermakers, zoals bijvoorbeeld bloemen, zorgen

Een aantal tevreden klanten:

• Mourik Groot-Ammers – barbecue voor 400 personen met tenten, bar en meubilair
• Schilt bedrijven – kerst walking dinner met bediening en bar, borrelhappen etc.
• Dekker Kozijnprojecten – kerst buffet met bar, bediening, meubilair etc,
• DJS Hekwerken – drive-thru experience kerst met foodtrucks, kerstgeschenken en warme dranken + kerstkoek.

Ook zijn we regelmatig op bruiloften, huwelijken en verjaardagspartijen te vinden; met bar- personeel, meubilair, licht en geluid.

Geen vraag is ons te gek en wij gaan met veel plezier aan de slag met uw aanvraag. Een volledig ingerichte tent in uw tuin, een mooie lichtshow op uw nieuwe pand of misschien liever een mooie foodtruck op uw event? Alles is mogelijk en wij zoeken graag samen met u naar de juiste ingrediënten om uw evenement uniek te maken.

Wat kunt u van ons verwachten tijdens uw events?

• Volledige ontzorging
• Horeca
• Personeel
• Aankleding en styling
• Licht en geluid
• Tenten
• Entertainment
• Meubilair

Een event op de planning en niet weten waar u beginnen moet? Neem snel contact op via ons contactformulier of stuur een e-mail naar verkoop@buffetto.nl, om te zien wat wij voor elkaar kunnen betekenen!

OFFERTE AANVRAGEN

OFFERTE AANVRAGEN

 

Liever iets anders? Misschien zijn onze andere cateringopties wel iets voor u!

Vuur, smaak en perfectie! Uw barbecues begint bij Buffetto! 

Laat ons de smaak naar jullie evenement brengen met onze op maat gemaakte barbecue-pakketten en cateringdiensten. Ontspan en geniet terwijl onze koks de perfecte sfeer creëren met gegrild vlees, smaakvolle bijgerechten en professionele service. Of het nu gaat om een feest, bedrijfsevenement of speciale gelegenheid, wij leveren onvergetelijke culinaire ervaringen.

Wij geloven dat elke barbecue een unieke culinaire ervaring moet zijn. Een barbecue op de planning? Voor een uitgebreide barbecue levert Buffetto diverse opties. Denk hierbij aan:

• Diverse pakketten
• Volledig ontzorgd of bezorgd aan huis/op uw bedrijf
• v.a. 30 personen – aanvraag
• Gas of hout gegrilde barbecues

Onze barbecuepakketten worden geleverd met zorgvuldig gekozen bijgerechten, sauzen en marinades om de barbecue compleet te maken. Laat ons jouw barbecue-ervaring naar nieuwe hoogten tillen. Met onze pakketten is er een uitgebreide keuze aan vlees, vis of vegetarisch. Alle pakketten zijn te combineren en los te bestellen. Al vanaf  €23,95 kunt ook u genieten van een van onze pakketten!

• Barbecue Standaard
• Barbecue Deluxe
• Barbecue Exclusief
• Barbecue Exclusief Smoked
• Barbecue Vegetarisch

Of u nu thuis ontspant of een bedrijfsevenement organiseert, wij bieden een naadloze bezorgservice die het beste van onze grillkunst direct naar jou toe brengt. Liever alles uit handen geven? Dan zijn onze ervaren koks zeker een optie. Van het aansteken van de grill tot het serveren van perfect gegrild vlees, onze kok staat garant voor een vlekkeloze barbecue-ervaring.

Een barbecue organiseren op uw bedrijf of bij u thuis? Vraag snel een offerte aan! Kijk snel naar al onze catering opties.

Een restaurantervaring bij uw evenement

 

Ontdek de perfecte balans tussen culinaire excellentie en onberispelijke catering met ons exclusieve sitting dinner. Of u nu een zakelijke bijeenkomst, een jubileumfeest of een intiem diner thuis organiseert, wij brengen de gastronomische ervaring recht naar uw locatie.

Onze chef-koks creëren een op maat gemaakt menu met de fijnste ingrediënten, zorgvuldig samengesteld om uw gasten te verrassen en te verwennen. Van voorgerecht tot dessert, onze culinaire meesterwerken worden met precisie bereid en elegant gepresenteerd.

Met oog voor detail en streven naar perfectie, verzorgen onze professionele cateringteams de gehele ervaring. Of het nu gaat om het opzetten van een verfijnde eetomgeving, het serveren van heerlijke gerechten of het zorgen voor een vlekkeloze afwikkeling, wij staan garant voor een service die uw verwachtingen overtreft. Ons bedienend personeel loopt het gehele event rond om u te voorzien van de heerlijkste gerechten en drankjes.

Laat ons uw evenement transformeren. Neem vandaag nog contact met ons op om de mogelijkheden voor ons zittend diner op locatie te bespreken en maak van uw volgende evenement een smaakvolle herinnering.

Wat kunt u van ons verwachten?

• • Representatief
  • Sfeervol
  • Hospitality
  • Maatwerk

Een zittend diner creëert ruimte voor aandacht, gesprek en beleving. Door smaak en service samen te brengen ontstaat een diner dat het evenement versterkt en bijblijft. Neem contact met ons op om de mogelijkheden van onze sitting diners te bespreken!

 

OFFERTE AANVRAGEN

Een smakelijke herinnering bij elke hap!

 

Streetfood(festival), niet weg te denken bij Buffetto. Een superleuke en gangbare oplossing die we in alle soorten en maten terug laten komen bij diverse events. Verpak dit concept met foodtrucks, (cocktail)barren en een sfeervolle inrichting en we spreken van een echt festivalmoment. Hoe leuk is dit op eigen locatie!

 

Streetfood Bourgondisch Genieten

• Gegaarde kipdijsaté met huisgemaakte satésaus, atjar, seroendeng, kroepoek en bosui.
• Betuwse runder grillburger met gekarameliseerde ui, cheddar, augurk, little gem en truffelmayonaise.
• Luchtige bao bun, gevuld met pulled chicken, sriracha mayonaise, zoetzure rode ui, krokante uitjes en bosui.
• Puntzak verse friet met mayonaise.

 

Streetfood Italiaanse Verwennerij

• Piadina, dun Italiaans brood met stracciatella, mortadella, rucola en pistachenoten.
• Dungesneden carpaccio van rund met truffelsaus, rucola, Parmezaanse kaas en pittenmix.
• Frisse galiameloen met prosciutto.
• Lasagne bolognese met Italiaanse groenten in bechamelsaus.
• Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus.

 

Streetfood Oosterse Smaken

• Oosterse carpaccio van rund met wasabi mayonaise, wasabi kroepoek, rucola en Parmezaanse kaas
• Variatie van sushi met zalm, krab, garnaal en roomkaas
• Gyoza’s geserveerd met sesamsaus, wasabimayonaise en bosui
• Bao bun pulled chicken met sriracha mayonaise, zoetzure rode ui, krokante uitjes en bosui
• Goudbruine buikspeklolly met spareriblak, sesamzaad en bosui

 

Streetfood Deluxe

• Oosterse carpaccio van rund met wasabi mayonaise, wasabi kroepoek, rucola en Parmezaanse kaas.
• Een variatie van heerlijke sushi met zalm, krab, garnaal en roomkaas.
• Gefrituurde gyoza’s, geserveerd met sesamsaus, wasabimayonaise en bosui.
• Luchtige bao buns, gevuld met pulled chicken, srirachamayonaise, zoetzure rode ui, krokante uitjes en bosui.
• Goudbruine buikspeklolly met spareriblak, afgewerkt met sesamzaad en bosui.

 

Denkt u aan bijzondere voorkeuren of een dessert als toevoeging? Informeer naar de mogelijkheden.

 

OFFERTE AANVRAGEN

 

Meer geïnteresseerd in een van onze barbecues of een speciaal diner? Kijk snel naar al onze cateringopties.

Culinair genieten in beweging of aan tafel

 

Of u nu kiest voor een smaakvol sitting diner of een luxe en verfijnd walking dinner, elk menu is zorgvuldig samengesteld om in beide vormen perfect tot zijn recht te komen.

 

Diner Traditioneel

Brood

• Versgebakken breekbrood met diverse smeersels – kruidenboter, olijventapenade en aïoli.

Voorgerecht

• Dungesneden carpaccio van rund met truffelsaus, rucola, Parmezaanse kaas en pittenmix.

Tussengerecht

• Steak tartaar met zoetzure sjalot en radijs, eidooier en piccalillycrème.

Soep

• Tom kha kai soep, een Thaise kippensoep op basis van kokosmelk.

Hoofdgerecht

• Gegaarde kipdijsaté met huisgemaakte satésaus, atjar, seroendeng, kroepoek en bosui.
• Puntzak verse friet met mayonaise.

 

Diner Deluxe

Brood

• Versgebakken breekbrood met diverse smeersels – kruidenboter, olijventapenade en aïoli.

Voorgerechten

• Gemarineerde rauwe zalm met karnemelk bavarois en karnemelksaus, ingelegde komkommerlinten en zoetzure rettich.
• Steak tartaar met zoetzure sjalot en radijs, eidooier en piccalillycrème.

Tussengerecht

• Langzaam gegaarde schelvis met bloemkoolbavarois, bloemkoolcrème, beurre noisette en kletskop.

Hoofdgerechten

• Vegetarische ravioli met truffelroomsaus, gebakken bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas.
• Langzaam gegaarde kalfswang met gebakken beukenzwam, knolselderijcrème en uitgebakken spekblokjes.

 

Diner Exclusief

Brood

• Versgebakken breekbrood met diverse smeersels – kruidenboter, olijventapenade en aïoli.

Voorgerechten

• Gemarineerde rauwe zalm met karnemelk bavarois en karnemelksaus, ingelegde komkommerlinten en zoetzure rettich.
• Oosterse carpaccio van rund met wasabimayonaise, wasabikroepoek, rucola en Parmezaanse kaas.

Tussengerecht

• Kreeftenbisque, verrijkt met tijgergamba’s, prei en taugé.

Hoofdgerechten

• Sousvide gegaarde picanha met aardappelmousseline, bimi en rode biet.
• Sousvide gegaarde eendenborst met knolselderijcrème, spekblokjes, gebrande mandarijn en cranberrycompote.

 

Denkt u aan bijzondere voorkeuren of een dessert als toevoeging? Informeer naar de mogelijkheden.

 

OFFERTE AANVRAGEN

 

Liever iets anders? Misschien zijn onze andere cateringopties wel iets voor u!