Buffetten

  • Home
  • Diensten
  • Buffetten

Met het hele bedrijf genieten van een smakelijk buffet? Kies dan één van onze uitgebreide kerstbuffetten. Alle buffetten kunnen gecombineerd worden. Ze worden geleverd met servies en alles wat er voor nodig is om een top – buffet te houden. Je wordt van A tot Z door ons ontzorgd. Alle prijzen zijn inclusief schoonmaak- en servicekosten. Hier kun je kijken wat we voor je kunnen doen!

WARM – KOUD BUFFET – vanaf €27,95 per persoon!

Voorgerechten

  • Stokbrood met aïoli, tapenade en kruidenboter
  • Vers fruit
  • Rundvleessalade (met olijven, ei, salami, parmaham, beenham)
  • Mediterrane aardappelsalade
  • Groene salade (gegrilde groenten)
  • Pastasalade met kip

 Warm

  • Varkenshaas champignonsaus
  • Kipdijsate satésaus, atjar, seroendeng
  • Kalfsukade in jachtsaus
  • Seizoensgroente
  • Ovengebakken aardappeltjes met rozemarijn en tijm
  • Nasi

TAPAS BUFFET – vanaf €28,95 per persoon!

Voorgerechten

  • Verschillende broodsoorten met aïoli, tapenade en kruidenboter
  • Rundercarpaccio met kruidensla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffel mayonaise.
  • Viscocktailtje van roze garnalen met gerookte zalm, chillimayonaise en bosui
  • Burrata met pesto en gemarineerde tomaat

Hoofdgerechten

  • Gehaktballetjes met een truffelroomsaus
  • Gemarineerde Kipdij sateetjes
  • Gebakken scampi pilpil
  • Gebakken paddenstoelen in knoflookolie
  • Ovengebakken aardappeltjes met rozemarijn en tijm
  • Gegrilde groentes – Aubergine, paprika en courgette

STAMPPOTTEN BUFFET – vanaf €24,95 per persoon

Voorgerechten

  • Verschillende broodsoorten met aïoli, tapenade en kruidenboter
  • Tafelzuren: Amsterdamse uitjes, piccalilly, augurk en zoetzure komkommer
  • Appelcompote
  • Stoofpeertjes
  • Uitgebakken spekblokjes
  • Aardappelsalade

Hoofdgerechten

  • Hollandse stamppotten: boerenkool, hutspot, bietjes, zuurkool, andijvie, snijbonen. boerenkool, hutspot, bietjes, zuurkool, andijvie, snijbonen.
  • Vlees in jus: gebakken speklapje, slagers rookworst en rundergehaktballen

OFFERTE AANVRAGEN

    Formulier