Smaakgids 2026

Waar smaak en beleving samenkomen

 

Ieder bijzonder moment verdient een smaakvolle beleving. Daarom laten we u in deze smaakgids graag kennismaken met onze cateringconcepten, ontwikkeld om van iedere gelegenheid iets bijzonders te maken.

In deze smaakgids vindt u een mix van vertrouwde favorieten en vernieuwende foodconcepten. Van sfeervolle borrels en bedrijfsfeesten tot open dagen, jubilea en andere bijzondere gelegenheden: voor ieder moment bieden we een passend concept.

 

Laat u inspireren door onze Smaakgids

 

Wij staan persoonlijk voor u klaar om een mooie invulling te geven aan uw feestelijke moment. Of het nu een bedrijfsfeest, open dag of een jubileum betreft, ons enthousiaste team zet zich graag in om van ieder vraagstuk een smaakvolle ervaring te maken. We kijken ernaar uit om samen met u iets bijzonders neer te zetten.

 

  

 

 

Catering & organisatie koppelen aan uw evenement, dat is onze specialiteit!

Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. We vertellen u graag meer!

 

Stel uw vraag via ons contactformulier

 

Maak van ieder bedrijfsmoment een beleving

 

Het najaar is hét moment om samen successen te vieren, collega’s te verbinden en relaties te versterken. Heeft u binnenkort een zakelijk event, bedrijfsjubileum of netwerkbijeenkomst op de planning? Of opent u de deuren van uw bedrijf voor klanten en bezoekers? Buffetto verzorgt graag de volledige catering en organisatie. 

In onze bedrijfsfeestenbrochure ontdekt u de verschillende mogelijkheden voor een compleet verzorgd evenement op uw eigen locatie. Maak kennis met een eventmanager van Buffetto en bespreek samen de volledige invulling van uw evenement. Vanaf de eerste kennismaking nemen we u mee in het bedenken van een creatief concept, duidelijke planning en strakke uitvoering. Ontdek wat Buffetto voor u kan betekenen!

 

Laat u inspireren door onze bedrijfsfeestenbrochure

 

  

 

 

Catering & organisatie koppelen aan uw evenement, dat is onze specialiteit!

 

We informeren u graag over de mogelijkheden!

 

Ga direct naar ons contactformulier

Onze feestarrangementen en borrelplanken zijn perfect voor uiteenlopende gelegenheden, van netwerkborrels, teammeetings en klantbijeenkomsten tot grootschalige events zoals jubilea en bruiloften. Samen zorgen we voor een doordachte en smaakvolle opbouw, geheel naar uw wensen.

 

Feestarrangement meest gekozen

• 1x luxe koekjes van bakkerij Van der Grijn.
• 2x ronde koude hapjes – oude kaas, truffelboerderijkaas, jong belegen kaas, salami, fuet, grillworst met kaas, hartige poffertjes met gerookte zalm en mini pasteitje met ossenworst.
• 2x ronde gemengd bittergarnituur – met mosterd, mayonaise en curry.
• 1x afsluitende ronde – puntzak verse friet met mayonaise.
• 1x notenmix.

 

Feestarrangement deluxe

• 1x petit four van Bakkerij Van der Grijn.
• 2x ronde koude hapjes – camembert, truffelboerderijkaas, serranoham, salami, gevuld ei, mini pasteitje met ossenworst en canapé rivierkreeft.
• 2x ronde luxe bittergarnituur – loempia’s, crispy chicken, torpedo garnalen, oude kaastengels, fritessaus en chilisaus.
• 1x afsluitende ronde – grillburger met gekarameliseerde ui, cheddar, little gem, augurk en truffelmayonaise.
• 1x notenmix.

 

Borrelplank traditioneel

• Diverse kazen, zoals jong belegen kaas, oude kaas en truffelboerderijkaas. Aangevuld met romige camembert en grillworst met kaas.
• Rode druiven, olijven, peppadews, cornichons en zilveruitjes voor een frisse touch.
• Kleine bites zoals spiesjes van tomaat en mozzarella en knoflookcrostini’s.
• Een heerlijke notenmix.

 

Borrelplank deluxe

• Een smakelijke mix van vleeswaren (serranoham, fuet en salami) en diverse kazen (truffelboerderijkaas en camembert).
• Rode druiven, olijven en peppadews voor een frisse touch.
• Wrap rundercarpaccio met truffelsaus, rucola, Parmezaanse kaas en pittenmix.
• Kleine bites zoals gambaspiesjes, canapés pulled chicken, blini’s met gerookte zalm, mini pasteitjes met ossenworst en knoflookcrostini’s.
• Een heerlijke notenmix.

 

Meer geïnteresseerd in een van onze buffetten of een speciaal diner? Kijk snel naar al onze cateringopties.

De zomer van Buffetto is er voor ons allemaal!

 

De zomer staat weer voor de deur en dat betekent dat buitenmomenten opnieuw tot leven komen. Lange avonden, goed gezelschap en de energie van events die samenkomen, precies waar wij bij Buffetto naar uitkijken. Ook dit seizoen hebben we met veel passie gewerkt aan een vernieuwde invulling van onze zomerse foodconcepten. Vertrouwd in kwaliteit, verrassend in beleving en altijd gericht op het vieren van de zomer.

 

Laat u inspireren door onze zomerbrochure!

 

Van ontspannen borrels tot compleet verzorgde evenementen: alles draait om sfeer, smaak en het creëren van momenten die blijven hangen. Want eten is meer dan alleen een onderdeel van uw event, het is een bepalende factor in de totale beleving. Met onze creatieve invulling en oog voor detail maken we van ieder samenzijn een zomerse herinnering. 

Deze zomer zetten we in op een mooie balans tussen vertrouwde klassiekers en vernieuwende concepten. Alles zorgvuldig samengebracht in onze brochure, klaar om u te inspireren. Wij denken graag met u mee en vertalen uw wensen naar een totaalbeleving.

 

  

 

Laat de zon maar schijnen, wij zorgen voor de rest!

 

Neem contact op voor een van onze smaakvolle zomeroplossingen

 

Materialenverhuur voor ieder moment

 

Naast catering en eventorganisatie verhuren wij een breed aanbod aan materialen om uw evenement, cateringmoment, beursstand of bedrijfslocatie in te richten. Of het nu gaat om meubilair & inrichting, glaswerk, servies & bestek, cateringsupport of foodtrucks & koelwagens: alles wordt zorgvuldig geleverd en weer opgehaald. Zo blijft de organisatie soepel verlopen en wordt ieder moment efficiënt en professioneel ingericht.

 

Bekijk onze verhuurbrochure voor meer informatie 

 

 

 

 

Neem contact op voor de verhuurmogelijkheden 

Van idee tot een impactvol evenement

 

Het jaar 2026 staat bij Buffetto in het teken van nieuwe kansen en mooie uitdagingen. We groeien, kijken vooruit en met een aantal nieuwe collega’s die afgelopen najaar zijn gestart, kunnen we ons nog beter en vol enthousiasme richten op het organiseren van (zakelijke) evenementen. Onze missie is helder: catering en organisatie koppelen aan uw evenement.

Bij Buffetto nemen wij de volledige organisatie van uw evenement uit handen. Van concept tot uitvoering en impactvolle eventmarketing. Of het nu gaat om een intiem zakelijk evenement, een grootse bedrijfsopening, een jubileum of een open dag: wij denken proactief met u mee en creëren een evenement dat volledig op maat is. Met creativiteit, flexibiliteit en persoonlijke aanpak leveren wij dé ingrediënten voor een geslaagd evenement!

Op onze website ontdekt u wat Buffetto te bieden heeft en wat er allemaal komt kijken bij het organiseren van een evenement. We tonen onze vernieuwde, smaakvolle cateringoplossingen, delen onze werkwijze rondom eventorganisatie en laten zien wat de kracht is achter ons verhaal. Daarnaast blikken we terug op mooie projecten en kijken we vooruit naar wat nog komt.

We kijken ernaar uit om te verbinden en u mee te laten kijken in de keuken van Buffetto.

 

Evenement op eigen terrein

Bij Buffetto organiseren we ook evenementen op het terrein van uw organisatie of bedrijf. Uw eigen locatie vormt het decor, wij verzorgen alles daaromheen: van planning en vergunningen tot de totale uitvoering, inclusief op- en afbouw. We maken van uw locatie een inspirerende en sfeervolle evenementenlocatie, helemaal afgestemd op uw wensen.

Of het nu gaat om een jubileumevenement, personeelsfeest, open dag of zakelijke bijeenkomst, een evenement op uw eigen terrein biedt uw gasten een exclusieve kijk achter de schermen. Dit kan variëren van een bijeenkomst in uw pand tot de bouw van een volledig festivalterrein.

Een evenement op uw eigen locatie vraagt om een zorgvuldige voorbereiding. Bij Buffetto nemen we alle zorgen uit handen, zodat het gehele proces, van opbouw de afbouw, soepel en veilig verloopt. Aan de hand van een vooraf besproken planning en plattegronden creëren we een onvergetelijk feestterrein op uw eigen terrein.

Samen met onze betrouwbare partners wordt elk detail van uw evenement tot in de puntjes gerealiseerd.

 

Neem contact op voor een evenement op maat

 

Onze werkwijze bij het organiseren van uw evenement

Vanaf het eerste contactmoment begeleiden wij u stap voor stap bij het organiseren van een professioneel, impactvol en volledig verzorgd evenement. Met een gestructureerde aanpak, persoonlijke aandacht en duidelijke communicatie wordt het volledige proces uit handen genomen, zodat u en uw gasten onbezorgd kunnen genieten.

Kennismaking: tijdens een persoonlijk gesprek worden doelstellingen, doelgroep en wensen helder in kaart gebracht. Op basis hiervan wordt de basis gelegd voor een passend concept, met een vast aanspreekpunt gedurende het hele traject.

Creatief concept & offerte: op basis van uw wensen wordt een creatief maatwerkconcept ontwikkeld, inclusief alle eventonderdelen. Dit wordt vertaald naar een heldere offerte, waarna afstemming plaatsvindt en de organisatie van start gaat.

Planning & voorbereiding: na akkoord op de offerte start de voorbereidingsfase. U wordt planmatig op de hoogte gehouden en alle details worden zorgvuldig met u afgestemd in ons communicatieplan. Een aantal weken voor het evenement worden de definitieve bezoekersaantallen besproken en ontvangt u van ons een overzichtelijke planning en het draaiboek.

Uitvoering: tijdens het evenement verzorgen wij de volledige uitvoering en coördinatie, zodat u zorgeloos kunt genieten.

Evaluatie & feedback: na afloop nemen we de tijd om uw ervaringen en feedback door te nemen. Zo leren wij van uw input en blijven we onze dienstverlening verbeteren.

 

Neem contact op voor een eerste kennismaking

Catering mét bijpassende drankconcepten

Een evenement is pas echt compleet met de juiste dranken en bijbehorende service. Bij Buffetto zorgen wij ervoor dat uw gasten altijd kunnen genieten van zorgvuldig geselecteerde dranken, geserveerd vanuit onze volledig ingerichte en professionele bars.

Drankconcept op maat

Buffetto biedt een breed scala aan dranken, van frisdranken, bieren en wijnen tot binnenlands gedistilleerde dranken. Alle dranken worden gekoeld geleverd en geserveerd in bijpassend glaswerk.

Voor ieder evenement of thema ontwikkelen wij een passend drankconcept op maat. Van een klassieke bar tot een cocktailbar, alles wordt verzorgd door ons team, passend bij het thema en de sfeer van uw evenement. Onze bars worden volledig en professioneel ingericht, zodat het schenken van de dranken soepel en gastvrij verloopt.

Onze drankarrangementen kunnen op basis van nacalculatie worden aangeboden of in pakketten. Zo kiest u zelf de mate van ontzorging die past bij uw evenement. We bieden deze service en expertise al aan vanaf 50 personen tot aan grote evenementen met 10.000 personen.

Service

Het schenken van dranken gebeurt door ons horecateam, zodat uw gasten altijd snel en vriendelijk worden bediend. Of het nu gaat om een klein zakelijk evenement of een groots evenement: de bediening en uitstraling van onze bars zijn altijd verzorgd en volledig afgestemd op uw wensen.

 

Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken

Ontdek hoe wij uw volledige evenement kunnen organiseren

De werkwijze van Buffetto bij het organiseren van uw evenement

 

Vanaf het eerste contactmoment begeleiden wij u stap voor stap bij het organiseren van een professioneel, impactvol en volledig verzorgd evenement. Met een gestructureerde aanpak, persoonlijke aandacht en duidelijke communicatie wordt het volledige proces uit handen genomen, zodat u en uw gasten onbezorgd kunnen genieten.

Kennismaking

We starten met een goede kop koffie en een waardevol kennismakingsgesprek. Hierin wordt samen onderzocht wat het doel van het evenement is, wie de doelgroep vormt en welke sfeer, uitstraling en cateringvraagstukken er gewenst zijn. Alle essentiële onderdelen komen aan bod en de mogelijkheden worden uitgebreid verkend. Op basis van deze inzichten leggen we een stevige basis voor een concept dat nauw aansluit bij uw wensen. Een leuk detail is dat onze contactpersoon van het eerste gesprek tot de laatste evaluatie betrokken is bij uw organisatie en het behalen van vastgestelde hoogtepunten.

Creatief concept & offerte

Op basis van uw input wordt een creatief en volledig maatwerkconcept ontwikkeld dat alle onderdelen van het evenement omvat. Van complete cateringservice en hoogwaardige techniek tot de juiste terreinvoorzieningen en een passend entertainmentprogramma. We realiseren dit door te luisteren naar uw organisatie, vraagstukken en specifieke wensen. Met ons eventmarketingteam zorgen we voor aansluiting op de praktische organisatie. Zo maken we uw ideeën levend met een impactvol evenement dat aansluit bij de kernwaarden van uw bedrijf. U ontvangt een overzichtelijke maatwerkofferte waarin helder staat wat we leveren en hoe we te werk gaan. Aanpassingen worden uiteraard met u besproken en doorgevoerd. Zodra alles naar wens is, wordt de datum vastgezet en kan de organisatie starten.

Planning & voorbereiding

Na akkoord op de offerte start de voorbereidingsfase. U wordt planmatig op de hoogte gehouden en alle details worden zorgvuldig met u afgestemd in ons communicatieplan. Een aantal weken voor het evenement worden de definitieve bezoekersaantallen besproken en ontvangt u van ons een overzichtelijke planning en het draaiboek.

Uitvoering

Op de dag van het evenement wordt de volledige uitvoering door ons team verzorgd. Van de opbouw tot de ontvangst van uw gasten en van de catering tot de afronding achteraf, alles wordt nauwkeurig gecoördineerd. Zo kunt u met uw organisatie zorgeloos genieten van een prachtig impactvol evenement.

Evaluatie & feedback

Na afloop nemen we de tijd om uw ervaringen en feedback door te nemen. Zo leren wij van uw input en blijven we onze dienstverlening verbeteren.

 

Neem contact op voor een eerste kennismaking

Laat ons uw volledige evenement organiseren

Ons team voor uw evenement

 

Bij Buffetto geven onze gedreven professionals elke dag nét dat beetje extra aandacht om van uw evenement, bijeenkomst of partij een succes te maken. Met een energieke, betrokken en hechte eventcrew wordt elk onderdeel met een glimlach tot in de puntjes verzorgd.

Hostess & bedienings- en barmedewerkers

Het visitekaartje van uw evenement! Onze gastvrouwen, gastheren en medewerkers in de bediening en achter de bar zorgen voor een warm ontvangst, persoonlijke service en een professionele uitstraling van begin tot eind.

Koks & keukenmedewerkers

Onze koks & keukenmedewerkers combineren passie en creativiteit tot een smaakvolle beleving. Ze creëren een culinaire ervaring die uw gasten niet snel zullen vergeten.

Partymanager

Het verloop van uw partij of bijeenkomst wordt door onze partymanagers begeleid. Ze zorgen ervoor dat alles soepel verloopt, zodat u zich volledig op uw gasten kunt richten.

Eventmanager

Grootschalige evenementen worden aangestuurd door een eventmanager. In samenwerking met een partymanager, horecapersoneel en een op maat gemaakt draaiboek verzorgen we complete evenementen tot 10.000 gasten of bezoekers.

Op- & afbouwmedewerkers

Ons team van op- & afbouwmedewerkers zorgt ervoor dat uw evenement zorgvuldig wordt opgebouwd en weer wordt afgebouwd. In samenwerking met onze partnerbedrijven zorgen we dat alles volgens planning en efficiënt verloopt.

Eventmarketingmedewerkers

Van communicatieplan en uitnodiging tot maatwerkbranding op locatie, onze marketingmedewerkers regelen de volledige communicatie van uw evenement. Zij zorgen voor een helder thema, dat als rode draad door het evenement loopt en versterken dit met bijbehorende communicatiemiddelen.

Met onze veelzijdige eventcrew bent u verzekerd van een perfect en compleet georganiseerd evenement!

 

Neem contact op voor een eerste kennismaking

Laat ons uw volledige evenement organiseren

Eventsupport: de verbindende factor voor een geslaagd evenement!

 

Een geslaagd evenement ontstaat wanneer alle onderdelen naadloos op elkaar aansluiten. Daarom wordt met onze eventsupport de ondersteuning rondom uw evenement volledig verzorgd. Van techniek en maatwerktenten tot terreinvoorzieningen en sanitair. Hierbij werken we samen met betrouwbare en vaste partners om elk detail van uw evenement tot in de puntjes te realiseren.

1. Tenten, overkappingen en vloeren

Tenten, overkappingen en vloeren vormen de basis van een comfortabel en professioneel ingericht evenement. Samen bekijken we welke tenten en/of overkappingen het beste passen bij uw evenement. Zo kiest u altijd voor een oplossing die voldoet aan uw eisen op het gebied van capaciteit, uitstraling en budget. Er wordt een breed scala aan tenten aangeboden, waaronder aluhallen, pagodetenten, spiegeltenten, stretchtenten en meer. Voor elk evenement is er een passende optie, groot of klein, klassiek of modern. Daarnaast kunnen overkappingen worden ingezet om extra beschutting of doorloopruimtes te creëren, terwijl stabiele vloeren zorgen voor een gelijkmatige, veilige ondergrond.

2. Terreinvoorzieningen en afzetmaterialen

Een soepel verloop van ieder evenement vraagt om terreinvoorzieningen en duidelijke afzetmaterialen. Wij verzorgen alles wat hiervoor nodig is, zoals bouwhekken, dranghekken, rijplaten en draglineschotten. Zo worden veiligheid, routing en bereikbaarheid geborgd, ongeacht de omvang van het evenement.

3. Techniek

Samen met onze partner in audiovisuele- en videotechniek ontwikkelen wij een technisch plan op maat. Afhankelijk van het programma en de wensen op het gebied van entertainment en presentatie, verzorgen wij licht, geluid en beeld die perfect passen en aansluiten bij uw evenement. Hierbij houden we altijd rekening met de ruimtebehoefte, de sfeer en de kosten. Techniek is te allen tijde een maatwerkconcept afhankelijk van het evenement.

4. Aggregaat en bekabeling

Voor elk evenement zorgen wij voor de benodigde stroomvoorzieningen. We leveren aggregaten en bekabeling, volledig afgestemd op de grootte van het terrein en naar de behoefte die onze apparatuur verbruikt. Zo is de energievoorziening betrouwbaar en veilig, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken. We kiezen hierbij altijd voor duurzame oplossingen om een maatschappelijk verantwoord evenement mogelijk te maken.

5. Sanitair

Sanitair is een essentieel onderdeel van een professioneel evenement. Buffetto verzorgt het volledige sanitair, inclusief toiletten, wasvoorzieningen en toegankelijkheidsvoorzieningen, afgestemd op het aantal bezoekers en de locatie.

Inrichting van bedrijfshallen

Ook bij evenementen in bedrijfshallen denken we aan alle details. Van de indeling en routing tot decoratie en logistiek: wij zorgen dat de ruimte optimaal wordt benut en een prettige, veilige en gastvrije omgeving biedt voor uw gasten. Binnen onze expertise zijn we keer op keer in staat om een maatwerkoplossing te bieden en de ruimtes naar passend inzicht en concept om te bouwen.

Maatwerk en ontzorging

Onze eventsupport wordt altijd volledig op maat geleverd. Wij zorgen dat alle onderdelen naadloos op elkaar aansluiten en voldoen aan uw eisen op het gebied van capaciteit, uitstraling en budget. Zo bent u verzekerd van een soepel, professioneel en compleet georganiseerd evenement.

 

Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken

Ontdek hoe wij uw totale evenement kunnen organiseren