Beste gasten,

Buffetto Horeca | Catering & Events is een cateraar gevestigd in Vuren, Gelderland. Al voor het zesde jaar op rij presenteren wij u onze precooked menu’s voor kerst 2021! Onze precooked kerstmenu’s zijn ons paradepaardje tijdens de feestdagen en ideaal voor u thuis. Geniet tijdens de feestdagen met Buffetto en vooral met u vrienden en familie!

BESTELD VOOR VRIJDAG 10 DECEMBER IS 10% KORTING OP EEN 3-GANGEN MENU OF 4-GANGEN MENU
3- gangen menu € 32,95 // 4- gangen menu € 38,95

Smeersel
00.00

Brood met smeersels Desem bol met gezouten roomboter en Aïoli (geschikt voor 3-4 personen)

Voorgerechten
00.00

Klassiek pasteitje met een huisgemaakte gevogelte ragout

Runder carpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, truffelmayonaise en geroosterde pittenmix

Huis gerookte zalm met wakamé, wasabi crème en sesam krokant

Vegetarische tataki van aubergine met tahin, gember mayonaise en granaatappelpitjes

Tussengerecht:
00.00

Romige bospaddenstoelensoep met een mix van champignons en zwammetjes

Tomatenbouillon met diverse soepgroente en runderballetjes

Hoofdgerechten
00.00

Langzaam gegaarde kalf sukade met smeuïge polenta, bospeen en jus de veau met veenbessen

Ossenhaas met aardappelmousseline, romige truffelsaus en gepofte bietjes.

Vegetarische risotto gemaakt van orzo met parmezaanse kaas en spinazie en cherrytomaat

Gebakken Forelfilet met lauwwarme aardappelsalade, rode biet en beurre blanc

Nagerechten
00.00

Luchtige cheesecake met bastogne, cranberrycompote

Appel & kaneel trifle met mascarpone en kaneel kruim

Chocolade moelleux, karamel crème en kruim met boerenjongens

Kaasplankje, vier verschillende kwaliteit kazen Betuwse appel/peer chutney en vijgenbrood

Wijnen
00.00

William Hardy Shiraz 75cl € 21,95 De William Hardy is een Australische rode wijn van de Shiraz druif. De wijn heeft veel body en een mooi kruidig karakter, zachte tannine en een zijdezachte afdronk. Erg geschikt voor een mooi stuk vlees of de langzaam gegaarde kalfsucade die op ons precooked menu staat.

Bouchard Ainé et Fils Chardonnay 75cl € 21,95 Deze Chardonnay vind zijn oorsprong in de Franse Bourgogne streek. De wijn heeft een hele mooie goud gele kleur. In de neus een parfum van rijp tropisch fruit, witte bloemen en amandelen. Hij staat omschreven als een smaakvol, iets vettig in de afdronk met een vleugje honing, vanille en acacia. Deze prachtige witte wijn is gekoeld het lekkers bij ons vegetarische en vis gerecht.

Persoonlijke gegevens

    Bezorging:
    Datum:
    Bezorgmoment:


    Orderbevestiging

    Smeersel
    0.00
    Voorgerechten
    0.00
    Tussengerecht:
    0.00
    Hoofdgerechten
    0.00
    Nagerechten
    0.00
    Wijnen
    0.00
    0.00

    Korting wordt verrekend bij order bevestiging